美國馬鈴薯協會由一群馬鈴薯種植者於1971年成立，旨在推廣食用馬鈴薯的相關益處。作為代表美國 2500 個馬鈴薯種植者的行銷組織，我們主要推廣的馬鈴薯產品有：新鮮馬鈴薯，加工用馬鈴薯，冷凍馬鈴薯產品和脫水馬鈴薯產品。

我們致力於激發美國新鮮，冷凍和脫水馬鈴薯的新用途和創意應用。 無論您身在何處，美國馬鈴薯都可以提供無限的可能性。 同時，我們也通過與消費者，零售商，製造商，營養師和餐飲服務專業人員進行交流，將美味的馬鈴薯菜餚添加到社群媒體的版面和餐廳的菜單上。

我們相信您可以透過使用美國馬鈴薯產業所提供的諸多高品質馬鈴薯產品來拓展您的事業。我們希望幫助您了解，有哪些產品可供選擇以及如何使用這些產品：

（一）美國新鮮馬鈴薯: 高品質、供應穩定、品種多樣

（二）美國冷凍馬鈴薯: 產品多樣、更多創意、更多利潤

（三）美國脫水馬鈴薯: 簡化料理作業、提高效率、賦予料理無限可能性